Tarte de Maçã de Alcobaça

Bolo á base de softcake e maçã

Peso: 700 g.

A Tarte de Maçã de Alcobaça homenageia uma das frutas mais emblemáticas de Portugal – a maçã de Alcobaça – numa sobremesa reconfortante e cheia de tradição. Com cerca de 700g, esta tarte distingue-se por ter uma base de bolo “softcake” macio em vez da massa folhada habitual, o que lhe dá uma textura fofa e húmida. Por cima, encontram-se generosas fatias de maçã de Alcobaça dispostas em leque, assadas até ficarem douradas e ligeiramente caramelizadas, libertando todo o seu aroma naturalmente doce. Um leve toque de canela e açúcar confere às maçãs um brilho tentador e enriquece o sabor frutado com notas quentes e especiadas. Ao provar, sente-se a delicadeza do bolo, suavemente baunilhado, contrastar com as fatias de maçã tenras e suculentas, que mantêm a acidez equilibrada e característica para contrapor a doçura. Esta tarte vem ultracongelada para que possa saboreá-la como acabada de fazer: basta aquecê-la ligeiramente no forno para intensificar o aroma da maçã e da canela, e terá uma sobremesa caseira pronta a servir. Ideal para acompanhar uma bola de gelado ou um creme inglês, a tarte de maçã de Alcobaça traz à sua mesa o sabor autêntico dos pomares portugueses e forma de doce.